Una ampolla de vi mai es buida, s'omple de sensacions....

dijous, 24 de maig del 2012

Disfruta de Tarragona

Si quieres disfrutar de la “Fira del vi de la DO Tarragona”, donde la participación ha sido todo un éxito, ya que 19 bodegas han decidido que han querido formar parte de esta feria, ven los días 1, 2 y 3 de junio en la Rambla Nova de Tarragona. 

Esta feria, dispone este año de una cantidad de participación mucho más elevada comparada con anteriores ediciones. 

En la Rambla, se instalaran los diferentes stands, donde las estas bodegas expondrán sus vinos y sus encantos: 

  • Adernats-Vinícola de Nulles (Nulles / Alt Camp) 
  • Agrícola de Bràfim (Bràfim /Alt Camp) 
  • Vins Padró (Bràfim/Alt Camp) 
  • Cellers Unió (Reus /Baix Camp) 
  • Celler Dpegna (Miravet / Ribera d'Ebre) 
  • Vermuts Miró (Reus /Baix Camp) 
  • Celler Pedrola (Miravet/Ribera d'Ebre) 
  • Castell d'Or (Vila-rodona/Alt Camp) 
  • Celler Mas Vicenç (Cabra del Camp /Alt Camp) 
  • De Muller (Reus /Baix Camp) 
  • Vinya Janine (Rodonyà/Alt Camp) 
  • Cooperativa de Rodonyà (Rodonyà / Alt Camp) 
  • Celler Mas del Botó (Alforja / Baix Camp) 
  • Cava Reverté (Salomó / Tarragonès) 
  • Celler La Boella (La Canonja / Tarragonès) 
  • Vins Suñer (Ginestar / Ribera d'Ebre) 
  • Helga Harbig-Vins Ecològics (Rasquera / Ribera d'Ebre) 
  • Vermut Yzaguirre (El Morell / Tarragonès) 
  • Celler Mas Bella (Valls-Masmolets/Alt Camp) 

Aprovechar la oportunidad para conocer de cerca la DO Tarragona, y sobre todo para descubrir unos vinos, que aunque, para muchas personas no son de gran éxito, o de un gran conocimiento, son vinos que realmente vale la pena degustar, saborear y sobre todo…Disfrutar!

diumenge, 6 de maig del 2012

Gràcies!


Avui, Priowine vol celebrar les seves 500 visites, recomanant un celler.


Font: Josep Roca,
 Celler Devinssi 
 
 
Us obro les portes a que coneixeu DEVINSSI WINERY. L’any 2000 neix Devinssi, empresa dedicada a l’elaboració de vins, fundada per Josep Roca Benito, Màster en Enologia i Viticultura. El 2001 es planten les primeres vinyes a la finca les Planes, a Gratallops i es comença la construcció d’un petit celler al mateix poble, centre neuràlgic del Priorat. Els primers vins s’elaboren a partir de collites de petites finques de vinyes velles de garnatxa i Samsó situades a Gratallops i la Vilella Baixa. L’any 2005 es recupera una finca de vinyes velles de Samsó per elaborar el vi Rocapoll (vi de vila). Actualment s’elaboren artesanalment al voltant de 8.000 ampolles l’any de vi qualificat amb la DOQ Priorat.

Font: Josep Roca,
 Celler Devinssi 
 
  
D’entre la seva selecció de vins trobem rocapoll, il.lia, cupatge, mas de les valls...
Vins diferents entre ells, amb diferent caràcter, diferent poder però amb el mateix poder de creació i estimació a des de el dia el primer dia de creació fins a l’ultim.



Una de les activitats que proposa devinssi, es l'apadrinament d'uns ceps plantats a Gratallops i rebre vi (DOQ Priorat) en ampolles amb etiquetes personalitzades, visitar el celler i la vinya on viuen els apadrinats per cuidar-los i obtenir descomptes sobre els productes que el celler ofereix.
Si estiguéssiu interessats en apadrinar, nomes cal que visiteu la seva pagina web http://devinssi.com/apadrina-una-vina/ i trobareu tota la informació que necessiteu.

Des de la seva vinácora, també podreu anar posant-vos al dia, sobre activitats de la zona, del propi celler i molt mes. Si amb tot això encara voleu conèixer mes, no deixeu de visitar el seu facebook, on trobareu molta mes informació.


Per últim, Gracies de tot cor per aquestes 500 visites, es un honor veure que cada dia, mes gent s’interessa per algo tan especial i màgic com es el Priorat i el seu vi.





dimarts, 1 de maig del 2012

Una Receta con mucho talento


Hoy el diario la Vanguardia desvela cuales son las razones del éxito del Priorat. Y esque al igual que cada uno de sus vinos, su  gente y la comarca tiene un tipo carácter de lucha y de resurgir. Se trata de una conexión, de implicarte en una cosa que sabes que después de un tiempo te devolverá todo el esfuerzo, las ganas y el cariño que le pusiste.
Pero sobre todo, de saber seguir hacia adelante amoldándose a lo que vaya surgiendo en su entorno.

Ètimm 2004
The Wine Advocate, la revista del norteamericano Robert Parker que anualmente destaca los mejores vinos del mundo, ha seleccionado doce del Priorat entre los veinte más logrados de Catalunya y Baleares. Las cuatro primeras posiciones de la tabla están ocupadas por caldos de esta comarca. La publicación de Parker, que presta atención a un total de 680 vinos y cavas catalanes, da 90 o más puntos a 105, de los cuales 66 son del Priorat. Asi pues, una vez dicho esto,empieza el diario una explicación del porque
de este éxito y esta situación de los
caldos Prioratinos.


“El éxito de los vinos del Priorat tiene una dimensión cuantitativa y otra, acaso más importante, cualitativa. La comarca cuyo nombre tradicionalmente se asoció a vinos de alta graduación, destinados en su mayoría a la venta a granel, produce hoy caldos de primerísima calidad, que satisfacen los paladares más exigentes; se trataba de un diamante en bruto que se ha sabido pulir.

Merece la pena recordar el modo en que los vinos del Priorat han logrado reinventarse con tanta brillantez, ganando proyección mundial y dando un vuelco importante a una comarca que en tiempos estuvo deprimida. En un cuarto de siglo, el Priorat ha pasado de tener cuatro bodegas embotelladoras a disponer de 96. Hoy no es extraño escuchar hablar en inglés o en francés en las calles de Falset. El milagro se ha producido. Y merece la pena recordarlo porque, yendo de lo particular a lo general, este proceso de reinvención encierra claves de gran interés en tiempos de crisis.

Hace treinta años el Priorat era una comarca casi abandonada, y por tanto bien preservada, pero que producía vinos de batalla. Fue entonces cuando un grupo de pioneros, amantes del oficio, hallaron allí un terroir de enorme potencial, apto para los cultivos más ambiciosos. Instalaron sus bodegas, produjeron sus primeros caldos y, acto seguido, buscaron la sanción positiva de especialistas franceses, suizos o norteamericanos, que se la concedieron alborozados. Con este refrendo, decidieron seguir trabajando. Parker entronizó los vinos del Priorat a principios de los noventa, y su aprecio popular fue extendiéndose. Luego, a caballo entre el siglo XX y el XXI, esta historia de pasión vinícola atrajo inversiones y expandió su masa empresarial.”

Es esa capacidad para innovar, visión de futuro, reválida global y local e inversión son algunas de las razones del éxito alcanzado hasta ahora por los vinos del Priorat. Pero ningún presente, por más venturoso que sea, garantiza el futuro. A no ser que sus artífices sepan, como saben aquellos pioneros del Priorat, ahora asistidos por nuevas generaciones, que hay que renovarse continuamente, saber adaptarse a las circunstancias y, por tanto, no pensar jamás que ya todo está hecho.

Así pues, podemos entender quizás ahora un poco más, el porqué de su éxito, y que es lo que hace que cada día, haya más gente que se interese por esta tierra y sus caldos fuertes, con carácter y sobre todo especiales.